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土特产 安金贝森林出产的葡萄酒以其品质和香气而闻名。该保护区的葡萄园使用卡塔拉托（Catarrato）、因索利亚（Insolia）和格雷卡尼科（Grecanico）等本土葡萄树，生产出酒体饱满、特征鲜明、香气浓郁的白葡萄酒。 但最重要的是，保护区内有古老的橄榄树林，其中生长着各种橄榄（称为“品种”），特别适合生产特级初榨橄榄油：Cerasuola、Biancolilla 和著名的 Nocellara del Belice 橄榄，被认为是最好的橄榄之一西西里岛的油橄榄品种，以个头大、味道鲜美而闻名。 橄榄油的生产与该地区的历史密切相关：最早发现的橄榄油种植痕迹可以追溯到公元前 8 世纪腓尼基人统治时期，并由希腊人和后来的希腊人继续延续。罗马书。公元 15 世纪，生产与犹太社区联系在一起，并在 18 世纪波旁王朝统治期间有所增加。同样著名的还有 1860 年波旁王朝与朱塞佩·加里波第的“千人军”之间发生的战斗，皮安托·罗马诺神社为纪念这场战斗而建。
如今，当地产品受到 DOP Valli Trapanesi 品牌（原产地命名保护）的保护：要展示该品牌，油必须由至少 80% 的 橄榄（单独或混合）组成。 安金贝特级初榨橄榄油 Angimbe 油是正宗的西西里有机特级初榨油，是一种品质优良的产品，同时非常尊重环境。它是从手工采摘 美国数据库 的橄榄中获得的，当时橄榄主要还是绿色的，并且还没有开始氧化过程。这种状态下的橄榄出油量较少，但保证了油的最佳质量。冷磨是在收获后几个小时内使用传统方法进行的，以完整地保留其所有感官特征和对健康有益的特性。 最后，将由此获得的油在无氧的受控温度下储存，并根据要求装瓶，以便在不锈钢容间。 这导致了卓越的味道和香气，这反映了它们的起源。其浓郁的绿色证明了其纯度，而其风味则汇集了众多西西里橄榄品种的所有最佳品质：酒体浓郁但果味浓郁，黄油味但辛辣。 Angimbe 有机油系列由两种不同的油组成，可满足各种口味： 自然有机 Natures Bio 是一种真正的有机油，由 橄榄珍贵混合而成。它的特点是果味浓郁，带有杏仁和洋蓟的味道，这使得它特别适合生吃和烹饪。
N-音 Angimbe N-Tone 是一种著名的 Monocultivar 特级初榨橄榄油，完全从 Nocellara del Belice 橄榄中提取。辛辣、苦味和花香的完美和谐。N-Tone 是一种高品质 EVO 油，深受厨师和美食家的青睐，可增强精致的菜肴并带来独特的烹饪体验。尝试将其用于烤蔬菜、沙拉、烤肉和烤鱼，或作为蘸酱。 Evo 油对您的健康有益 特级初榨橄榄油是地中海饮食中最重要和最具特色的食物之一。从营养角度来看，它提供甘油三酯、必需脂肪酸和维生素E，并以富含多酚和光甾醇而闻名，这些都是强大的天然抗氧化剂。 从 Nocellara del Belice 橄榄中提取的特级初榨油除了是上述元素浓度最高的油之一之外，还保证了丰富的 α 亚油酸、欧米伽 3 和亚油酸（属于欧米伽 6 组）；所有必需营养素，因为它们不能由人体合成。 一家符合生物伦理的公司 Angimbe 农业公司坐落在海拔 500m 的 Angimbè 保护区内，这是一家小型工匠公司，它为自己设定了一个伟大的目标。
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N-音 Angimbe N-Tone 是一种著名的 Monocultivar 特级初榨橄榄油，完全从 Nocellara del Belice 橄榄中提取。辛辣、苦味和花香的完美和谐。N-Tone 是一种高品质 EVO 油，深受厨师和美食家的青睐，可增强精致的菜肴并带来独特的烹饪体验。尝试将其用于烤蔬菜、沙拉、烤肉和烤鱼，或作为蘸酱。 Evo 油对您的健康有益 特级初榨橄榄油是地中海饮食中最重要和最具特色的食物之一。从营养角度来看，它提供甘油三酯、必需脂肪酸和维生素E，并以富含多酚和光甾醇而闻名，这些都是强大的天然抗氧化剂。 从 Nocellara del Belice 橄榄中提取的特级初榨油除了是上述元素浓度最高的油之一之外，还保证了丰富的 α 亚油酸、欧米伽 3 和亚油酸（属于欧米伽 6 组）；所有必需营养素，因为它们不能由人体合成。 一家符合生物伦理的公司 Angimbe 农业公司坐落在海拔 500m 的 Angimbè 保护区内，这是一家小型工匠公司，它为自己设定了一个伟大的目标。